Pesto au chanvre

Pesto au chanvre

Voici une troisième recette pour tous les amoureux du chanvre. Il s’agit d’un pesto aux graines et à l’huile de chanvre. Normalement un pesto est composé d’huile d’olive, de basilic et de pignons de pin. Ici, nous adapterons cette recette...
Quelques faits sur le Chanvre!

Quelques faits sur le Chanvre!

Voici le texte de ce qui deviendra un superbe poster grand format qui sera imprimé sur un canevas de 10 oz de chanvre à 100 % En français, on désigne par le mot chanvre une plante fibreuse appartenant à la petite famille des Cannabaceae. On la connaît également sous...
Délicieux muffins végétaliens

Délicieux muffins végétaliens

Ces délicieux muffins végétaliens à faible teneur en gras et riches en protéines vous plairont assurément! Muffins végétaliens à la farine de chanvre et aux petits fruits Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine de blé non blanchie 1/4 tasse de farine de chanvre 1 1/2 c. à...
Dans ce blogue

Dans ce blogue

Pour plusieurs, le mot chanvre évoque une drogue connue sous le nom raciste de marijuana. Et souvent on connaît mieux son nom latin: cannabis. Cependant, en dépit de ce qu’on serait porté à croire, l’aspect drogue du cannabis ne constitue qu’un...
Corde 1 : épissure à œil

Corde 1 : épissure à œil

Les nombreuses cordes vendues chez Ecothentik peuvent servir à réaliser différents nœuds ou différentes épissures. Une épissure est la réunion de deux bouts de corde ou de câble par l’entrelacement des torons. Il existe une grande variété d’épissures et la...
Recette : Biscuits sablés

Recette : Biscuits sablés

Biscuits sablés à la farine de chanvre. Par Didi.   Ingrédients : 1 tasse de beurre doux ramolli 1/3 de tasse de cassonade 2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs 2 c. à soupe (30 ml) de noisettes émincées 1/4 de tasse de chocolat blanc érable en pépites 1/4 de c....
Le bulletin bimensuel

Le bulletin bimensuel

En 1994, alors que le chanvre est toujours sous une prohibition qui en interdit la culture, Gordon Reichert d’Agriculture Canada publia ce bulletin qui expose certains faits sur la culture du chanvre. Suite à cette publication, quelques agriculteurs se sont...
Huile de chanvre – 2e partie

Huile de chanvre – 2e partie

  Alors qu’il existe plusieurs sources d’acides gras essentiels dans l’alimentation, on remarque cependant que l’huile de chanvre est exceptionnellement riche en ces composés. De plus, tel que mentionné précédemment, l’huile de chanvre contient le parfait ratio...
Huile de chanvre – 1re partie

Huile de chanvre – 1re partie

Huile de chanvre Issue de la pression à froid de sa graine, le chanvre peut produire une huile de très grande qualité. Le contenu en huile de la graine entière est de 25-35%, le reste est constitué principalement de protéines et de fibres. On retrouve dans cette huile...
“Hemp for Victory” en 1942

“Hemp for Victory” en 1942

En 1942, en plein milieu de la Deuxième Guerre mondiale. L’Amérique du Nord s’est retrouvée isolée par les Allemands qui contrôlaient l’océan Atlantique et les Japonais qui contrôlaient l’océan Pacifique. Afin de ravitailler leur armée, les...
Hemp BC en 1995

Hemp BC en 1995

  C’est en marchant dans le centre-ville de Vancouver, lors d’un voyage en 1995, que je suis tombé sur la boutique Hemp BC, propriété de Marc Emery (ce dernier militait activement pour la légalisation du cannabis sous toutes ses formes). Je me souviendrai...
Diderot & D’Alembert en 1772

Diderot & D’Alembert en 1772

Annoncé en 1759, le Recueil de planches sur les sciences, les arts libéraux et les arts mécaniques avec leur explication, destiné à illustrer l’Encyclopédie de Diderot et D’Alembert, commença à paraître, pour la satisfaction de ses quelque quatre mille souscripteurs,...

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